เพียรหยดตาล น้ำตาลจากความเพียร ที่ถูกจุดขึ้นอีกครั้ง จ.สมุทรสงคราม
The property
กิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์วิถีชีวิตดั้งเดิมของชุมชนไว้นั่นก็คือ การทำน้ำตาลมะพร้าว โดยใช้เตาตาลแบบโบราณ มีแนวร่วมภายในกลุ่มราว 50 หลังคาเรือน และเป็นชุมชนที่ได้นำแนวคิด BCG มาประยุกต์ใช้ในการพัฒนากิจกรรมและบริการทางการท่องเที่ยว
กิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ที่มีการนำแนวคิด BCG มาต่อยอด ได้แก่
- กิจกรรมการเรียนรู้การทำน้ำตาลมะพร้าว
- กิจกรรมการชิมน้ำตาลมะพร้าวจากเตาตาลบ้านต่าง ๆ
- กิจกรรมการเรียนรู้เรื่องเกษตรที่ใช้ธรรมชาติควบคุมกันเอง
- กิจกรรมการทำไอศกรีมจากน้ำตาลมะพร้าว
นอกจากนี้ชุมชนยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้จากระหว่างกระบวนการทำน้ำตาลมะพร้าวออกมาจำหน่ายอีกด้วย เช่น ไซเดอร์มะพร้าว น้ำตาลมะพร้าวแบบผง เกล็ดน้ำตาลมะพร้าวกรอบ น้ำตาลมะพร้าวสด .
065 421 5355
Views
583
More from this employer
July 2, 2024
July 1, 2024
July 1, 2024
July 1, 2024