เข้าสวน ลิ้มรสกับข้าวกับปลาแบบโบราณที่ ศูนย์เรียนรู้ภูมิปัญญาไทยปิยะชนก
The property
"เรียนรู้อยู่บ้านสวน ชวนปลูกผักสวนครัว ให้เหนื่อยน้อย" คุณขิง เจ้าของศูนย์เรียนรู้ภูมิปัญญาไทยปิยะชนก กล่าวเปิดให้เราฟัง ก่อนขยายความต่อว่า "เหนื่อยน้อย"ที่ว่านี้ก็คือ การปล่อยให้ต้นไม้ หรือพืชขึ้นในที่เขาชอบ เราจะไม่ไปฟื้นเขา และให้ธรรมชาติดูแลกันเองเป็นหลักก่อน แล้วเราถึงค่อยไปกำลังเสริม อาหารที่เราทำก็ล้วนนำวัตถุดิบมาจากภายในสวน และบ่อปลาที่เราขุดไว้เพื่อให้ปลาช่วยกำจัดเศษอาหาร
นอกจากนี้เรายังมีกิจกรรมอื่น ๆ ที่มีความเชื่อมโยงกับวิถีไททรงดำให้ผู้มาเยือนได้ร่วมเรียนรู้ไปกับเราด้วย ดังนี้
- กิจกรรมการทำแป้งพวง เครื่องหอมประดับผมของหญิงสาวเมื่อกาลก่อน
- กิจกรรมเป็นชาวสวนวันหยุด
- กิจกรรมการเรียนรู้เรื่องเกษตรที่ใช้ธรรมชาติควบคุมกันเอง
- กิจกรรมเรียนรู้การทำเทียนอบขนม
hightlight เด็ดที่ห้ามพลาดเลย เมื่อเราและครอบครัวไปเยือนที่นี่ คือ การได้ลิ้มลองกับข้าวกับปลาที่มีรูปแบบการทำแบบโบราณ และกาแฟอบควันเทียนที่ให้กลิ่นอโรม่าของควันเทียนออกหอมเหมือนขนมไทย ให้ความรู้สึกกลมกล่อมและไม่เหมือนใคร .
034 388 207
Views
662
More from this employer
March 17, 2025
March 12, 2025
July 2, 2024
July 1, 2024